静岡県立大学・フィールドワーク実習 (天竜フィールド 9/16~18日)
静岡県立大学の食品栄養科学部の学生さんを対象に、2泊3日のフィールドワーク実習を行いました。食品栄養の方々ということで、なるべく森林から採れる食物や森林と人間生活との関係に(強引に)結びつけた講義を行いました。メインは栗拾い。種子生産量の測定方法や個体サイズの関係、ブナ科の自家不和合性などについて学びました。夜は、静岡県林業技術センターからご提供頂いた、シカ肉、シシ肉料理を食べました。残念ながら実習中はずっと雨で、写真を撮ることができませんでした。1週間前に開催予定だった薬食生命科学の大学院生向けの授業も雨で中止となり、この実習に合流となりました。そういえば、昨年も県立大学向け実習は2度の台風で中止になったような・・・。来年こそは天気に恵まれますように!写真がないので、栗林の写真を。
Field work lecture for students of Prefecture University of Shizuoka was held from 16th to 18th Sep in Tenryu field. Since students are studying food and nutritional science, we prepared a lecture related to food and culture of forest. For example, we were nutting chestnut on second day, for studying how to measure seed production rate of tree, its dependence on tree size, and self incompatibility of Fagaceae family. At night, students cooked dinner using meat of deer and boar that was provided by Forestry and Forest Products research Institute of Shizuoka Prefecture. Since it was raining during the lecture, we could not take photo of this lecture, unfortunately. Speaking of that, last year's lecture were cancelled by two typhoons. We hope that next year's lecture is held on fine day.